Bio Mohnöl – für besondere Gerichte

Bio Mohnöl wird aus den Samen des bekannten Schlafmohns in einem schonenden Verfahren kalt-gepresst. Dadurch bleiben die wesentlichen Inhaltsstoffe des Mohns, Magnesium, Calcium, Kalium, Linolsäure und B-Vitamine, erhalten.

Es ist sehr fettreich und sollte nicht erhitzt werden. Es eignet sich eher ausschließlich für die Zubereitung kalter Speisen, wie Salate, Süßspeisen oder Saucen. Zu vielen Gemüsesorten passt das Mohnöl geschmacklich hervorragend und kann als Verfeinerung dienen. Darüber hinaus passt das Mohnöl geschmacklich immer zu Nudeln. Auch spezielle Reisgerichte können mit dem Mohnöl zubereitet werden, das dem Reis eine besondere Geschmacksnote verleiht.

Haltbarkeit: ca. 12 Monate, es sollte kühl und dunkel gelagert werden.

Hinweis:
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100% biologisch seit 2011
Anbau und Verarbeitung aus einer Hand
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