Anbau, Pflege, Ernte, Reinigung & Trocknung, Lagerung, Pressen & Abfüllen, schließlich Verkaufen, viele notwendige Schritte, aber alle Tätigkeiten verrichten wir Bio-Landwirte am Hof selbst.

Als Urproduktion bezeichnet man zurecht die Ernte und Verarbeitung aus der eigenen Ansaat. Bei unserem Bio-Öl gibt es weder Zukauf, noch eine Behandlung die das Produkt verändert. Die Rohstoffe bleiben naturbelassen, das werden Sie schmecken, und gleichzeitig beeinflussen Sie damit Ihre Gesundheit positiv.

Die Entscheidung im Jahr 2011 Biobauer zu werden, habe ich noch kein einziges Mal bereut. Ich habe mir zugleich einen Freiraum geschaffen, um Neues auszuprobieren. Dabei wurde nicht alles zum Erfolg, aber Misserfolge sind auch immer Aha-Erlebnisse und somit in der Entwicklung hilfreich. 😊

Wir bauen mit der seit heuer neu hinzugekommenen Färberdistel, insgesamt sieben verschiedene Saaten auf unseren Feldern zur Ölgewinnung an, und die Ideen für weitere Produkte gehen mir nicht aus. 

Beruf kommt von Berufung und Biobauer zu sein, ist meine Berufung.